Malzemeler
patlıcan
500 g
Yağsız et
150 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, hafif soya sosu, soya sosu, istiridye sosu, yeşil soğan, sarımsak, kırmızı biber
Et sosu patlıcan uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın.
2 Yağsız eti doğrayın, marine etmek için şeker, tuz ve hafif soya sosu ekleyin.
3 Patlıcanı uzun şeritler halinde kesin ve suya batırın.
4 Sarımsağı, doğranmış yeşil soğanı ve biberi doğrayın.
5 Yağı ısıtın, patlıcanı dökün ve kavurun.
6 Biraz su serpin, üzerini kapatın ve bir süre pişirin, karıştırın ve patlıcan yumuşayana kadar pişirin.
7 Biraz tuz ekleyin, soya sosunu karıştırıp kızartın ve servis yapın.
8 Sarımsakları ve arpacık soğanı soteleyin, ardından kırmızı biberi ekleyin.
9 Doğranmış eti içine dökün.
10 Kokulu olana kadar kızartın.
11 Uygun miktarda sıcak su ekleyin.
12 Hafif soya sosu, koyu soya sosu ve istiridye soslu nişastalı suya dökün, kaynatın ve ocağı kapatın.
13 Patlıcanın üzerine dökün, üzerine doğranmış yeşil soğanı serpin ve biraz kızgın yağ gezdirin.
-
- Turşu kurbağa
-
- Patatesli Kızarmış Domuz Göbeği
-
- 6 inç hayranlık uyandıran pasta
-
- Kral Pleurotus Sosisli Rulo
-
- Sydney lotus kökü tavuk ayağı çorbası
-
- Kuzu güveç
-
- Kaya Şekeri Şeftali Popsicle
-
- Köri Etli Kızarmış Çörek
-
- Patlıcan Dolması
-
- Lahana ile tatlı ve çıtır kızarmış pastırma
-
- Sütlü Karides Çorbası
-
- Tavada kızartılmış Rendelenmiş Kral Pleurotus
