Buğday unu
Doğru miktar
Arpacık
Doğru miktar
Shimizu
Doğru miktar
Kabartma tozu
1 kepçe
Kuru maya
1 kepçe
Yardımcı maddeler, yağ, tuz, tuz Küçük taze soğan ruloları nasıl yapılır 1 Hamur oluşturmak için un, kabartma tozu ve kuru mayayı ılık suda karıştırın Hamuru uyandırmak için sıcak bir yere koyun Hamur hazır olduktan sonra hamuru pürüzsüz olana kadar yoğurun ve ikinci kez ılık yerde uyandırın. 2 Uyandıktan sonra hamuru yoğurmayın, doğrudan kullanın. 3 Hamuru büyük bir krep haline getirin, eşit şekilde tuz, doğranmış yeşil soğan ve yağ serpin ve eşit şekilde yayın. 4 Kenardan toplayın. Yuvarlanırken biraz sıkın. 5 Kullanmak için küçük parçalar halinde kesin, iki parçayı bir araya istifleyin ve gevşetin ve bükün, iki kenarı geriye doğru sıkıştırın. 6 Kafes ızgarasını ince bir tabaka pişirme yağı ile fırçalayın, küçük çiçek rulolarını tencereye koyun, tencereyi kapatın, üçüncü kez uyanın, yaklaşık 10-15 dakika, ardından ateşi açın, 12-15 dakika buharda pişirin ve ateşi kapatın Tencereden çıkmadan 2-3 dakika haşlamayın ve buharda pişirmeyin. 7 İyi görünüyor! Kokulu küçük çiçek ruloları.