Ev yapımı haşlanmış balık - Yemeği
1 adet ot sazanı, 1 sazan, yeşil soğan, zencefil ve sarımsak, damak zevkinize göre ekleyin
1. Lahanayı haşlayın ve geniş bir tabak veya porselen leğene koyun.
2. Yeşil soğan, zencefil ve sarımsak hazırlayın
3. Balığı bir santimetre kalınlığında dilimler halinde kesin, nişasta kullanın ve on dakika tuzla marine edin
4. Bir tabak biber bölümü
5. Biraz salata yağı, fasulye ezmesi, doğranmış yeşil soğan ve zencefil dilimleri, karıştırarak kızartın ve biraz sıcak su ekleyin
6. Balık filetolarını yüksek ateşte on dakika pişirin, beş dakika kısık ateşte pişirin ve asfalt lahananın üzerine dökün.
7. Biber ve pul biberleri tencereye koyun ve yağı pişirin, değiştirin
8. Yağ, karabiber ve kırmızı biber dilimlerini üstüne dökün. Birkaç kişniş koyun, lezzetliyse istemeyin.
Kızarmış balık külçeleri
önceki
