Baharatlı vidalar - Yemeği
Vidalar 2000 gram yağ 200 gram sarımsak 8 gram yemek yeşil soğan 1 kök yemek kırmızı biber 6 gram yemek baharatlı yağ 2 yemek kaşığı kaya şekeri biraz yemek tuzu biraz pişirme şarabı biraz Çin biberi biraz yıldız anason 4 tarçın 1 portakal kabuğu biraz tavuk özü
1. Vidaları leğene koyun ve su ekleyin, 3 damla yağ damlatın, 3 gün bekletin, suyu sabah ve akşam değiştirin.
2. Yıkanan vidaları kuru suya koyun, tencereye yağ ekleyin, kuru büyük biberleri, yeşil soğanları ve Çin biberini dökün ve bir koku elde etmek için kızartın.
3. Vidaları Ligan suyuna koyun, karıştırarak kızartın ve tüm baharatları ekleyin.
4. Suyu ekleyin, yüksek ateşte kaynatın ve son olarak 30 dakika kısık ateşte tavuk özü ekleyin.
5. Yanmış vidaları bir kaseye koyun ve yemeye başlayın!
Kızarmış balık külçeleri
Sonraki
