Laoganma kızarmış salyangoz - Yemeği
1. Satın aldığınız salyangozları, salyangozlar tüm kumu tükürene kadar iki gün boyunca temiz suda kaldırın.
2. Salyangoz kabuğunu temizlemek için bir fırça kullanın
3. Salyangozun kuyruğunun bir kısmını bıçakla koparmak için kullanın
4. Salyangozları boşaltmak için tencerede suyu beyaz baloncuklar çıkana kadar kaynatın, toplayın ve daha sonra kullanmak üzere yıkayın.
5. Yeşil soğan, zencefil, sarımsak, baharatlı darı ve perillayı yıkayın
6. Sıcak bir tavaya fıstık yağını dökün, yukarıdaki resimdeki tüm baharatları ekleyin ve bir koku elde etmek için kızartın
7. Salyangozu dökün ve 2 dakika karıştırın, pişirme şarabı, susam yağı, soya sosu, istiridye sosu, Laoganma, tuz ekleyin ve eşit şekilde kızartın, su dökün ve 30 dakika pişirin
8. Bitmiş son resim
