g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Siyah susam tohumlarını çalkalayın, tavaya koyun ve orta-kısık ateşte kavurun ve bili sesi gelene kadar kavurun.Ayrıca biraz kaşıkla kepçe ile kokulu olup olmadığını kontrol edebilirsiniz!

Kızartılmış siyah susam tohumlarını ve beyaz şekeri mutfak robotunun öğütme kabına dökün ve toz haline getirin.

Öğütülmüş siyah susam ve beyaz şeker

Tavaya domuz yağı veya tereyağı koyun, domuz yağı kullanıyorum.Yağı erittikten sonra çırpılmış çörek otu tozunun içine dökün, eşit olarak karıştırın ve şeker tamamen eritilir! Buzdolabına koyun ve yaklaşık bir saat dondurun ve çıkarılıp küçük porsiyonlara bölünebilir.

İstediğiniz kadar yapışkan pirinç topları paketlemek istiyor musunuz, her biri kaç gram olduğuna çok fazla dikkat etmeyin, tartmak zahmetli mi?

Dolgulu, yapışkan pirinç ununu dondurduğunuzda kabuğu yapmaya başlayabilirsiniz.

Ellerin sıcaklığından biraz daha yüksek, sıcak olmayan sıcak su

Yapışkan pirinç ununa sıcak su dökün ve bir hamur oluşturmak için yoğurun.

Yoğurulmuş hamurdan küçük bir parça alın. Fazla almayın. Unum yaklaşık 200 gram. Sadece bu küçük parçayı alın. Küçük hamuru düzleştirin ve pişirmek için kaynar suya koyun. Neredeyse yüzer. İki dakika içinde alın

Pişen hamuru hamurun içine koyun ve eşit şekilde yoğurun.Yoğururken biraz yapışkan olur.Biraz kuru toz serpip birlikte yoğurun.Çok fazla kuru toz eklemeyin, yavaşça ekleyin! Pürüzsüz olana kadar sorun yok! Yoğurulan hamur yarım saat oraya konur ve torba çok iyidir, torba kurumaz! Doldurma şimdi hazır

Dolgunun iki katı büyüklüğünde bir hamur alın, yuvarlayın ve düzleştirin,

Bir dolgu alın, sarın ve yuvarlak yapın

Tenceredeki suyu kaynatın, yapışkan pirinç toplarını içine koyun, tencerenin çamurlu altından kaçınmak için yapışkan pirinç toplarını hafifçe itmek için bir kaşık kullanın! Yapışkan pirinç topları yüzmek üzere olana kadar yüksek ısıda kaynatıldığında, düşük ısıyı kapatın ve yapışkan pirinç toplarının yüzmesi bitene kadar suyun kaynama durumunda olmasına ve kaynamasına izin verin. Gerçekten anlamadıysanız, yüzdükten sonra iki dakika bekleyin ve önce deneyebilirsiniz!

Pişmiş yapışkan pirinç topları kesinlikle lezzetlidir ! Kalan çorbayı iki veya üç saat buzdolabına koyun, taze saklama torbasına koyun ve yavaşça yiyin!