Thai Kırmızı Köri Tavuk Kanadı - Yemeği
Limon yapraklarını dilimleyin; kırmızı biberi dilimleyin; zencefili dilimleyin; mantarları dilimleyin; tatlı fasulyeleri çapraz bıçakla dilimleyin; küçük domatesleri ikiye bölün
Tencereye yağ koymayın ve doğrudan tavuk kanatlarını kızartın (tavuk kanatları yağı serbest bırakır)
Tavuk kanatları sararıncaya kadar her iki tarafı kızartıldığında üzerine köri tozu ve zerdeçal tozu serpin ve yarı pişene kadar hafifçe kızartın.
Ardından tavuk kanatlarını çıkarın ve tencerede tavuk yağını kırmızı köri ezmesi, zerdeçal tozu ve köri tozunu kızartmak için kullanın.
Hindistan cevizi sütünü porsiyonlar halinde ekleyin ve karıştırın, ardından suyu, zencefil dilimlerini, balık sosunu ve hindistancevizi şekerini ekleyin.
Sonra tencereye tavuk kanatlarını ve mantarları koyun, üzerini örtün ve 7 dakika pişirin, tatlı fasulyeleri, limon yapraklarını, pul biberleri ilave edip 2 dakika pişirin, ateş kapandıktan sonra küçük domatesleri koyun ve son olarak kişniş ile süsleyin. Ama unuttum @@)
