g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Arpacık soğanı ve soğanları ince ince doğrayın, lahanayı yıkayın, ince doğrayın, biraz tuz ekleyin (tarifin miktarının dışında ...), eşit olarak karıştırın ~ su boşaldıktan sonra ... suyu sıkın ve bir kenara koyun.

Sırayla domuz köfte önce tuz, şeker, soya sosu, mısır nişastası ekleyin ve iyice karıştırın ~ (Kıymayı seçin ve çırpın, çırpılmış kıymanın tadı daha elastik olacaktır.) Sonra diğer sebzeleri ekleyin ve iyice karıştırın. .. Son olarak biber ve susam yağını ekleyip tekrar karıştırın.

Bu karışık sebze kıyma aynı zamanda kullanımı kolay ve lezzetli bir hamur tatlısı dolgusudur! Köfte yapımında da kullanılabilir. Pişen köfte, havalı kızartmada güzel kokulu ve lezzetlidir, ayrıca buharda pişirilmiş köfte kullanmak veya kızarmış aslan başı yapmak da uygundur ~

Sol ve sağ elinizle hamburger yapın ve tekrar sallayın. Eti daha sağlam ve şekillendirmesi kolay hale getirin. Uygun miktarda kıyma alın (yaklaşık bir pinpon topu büyüklüğünde ~ pişirmesi daha kolay). Bir top haline getirin ve fritöze boşaltın ~

15 ila 18 dakika 180 derecede pişirin. (Kişinin yaptığı köfte büyüklüğüne göre zaman ve sıcaklık sadece referans amaçlıdır.) O zaman yemek çubukları ile ovalayabilirsiniz ve yapışkan değildir.

İşlemin ortasında iç tencereyi dışarı çekip malzemeleri ters çevirip pişirebilirsiniz .. Köfteleri daha eşit olarak kavurun.

Köftenin şekli olabildiğince aynı büyüklükte olmalıdır ki pişirme süresi aynı olsun!

Küçük kızarmış köfte, marul salatası ile yenebilir, daha dengeli beslenir.