Yumurtaları çırpın, tavaya az miktarda yağ koyun ve yumurta kabuklarına yaymak için hızla döndürün.
Omlet soğuduğunda şeritler halinde kesin, mantarı, kuru mantarları ve gündüz losyonunu önceden ıslatın.
Ete nişasta ve tuz ekleyin
Tencereye az miktarda yağ koyun, dilimlenmiş zencefil, kızartılmış mantar, zambak ve mantarı ekleyin, ardından haşlanmış kemik suyunu ekleyin.Yüksek ateş kaynatıldıktan sonra, malzemeleri pişirmek için orta ateşte çevirin ve tuz ekleyin ve tadına bakmak için az miktarda hafif soya sosu , Et dilimlerini ekleyin, domatesleri haşlayın ve ocağı kapatın.
Yumurta kabuğu ve frenk soğanı, tavuk özü ekleyin
Erişteleri soğuk suda yoğurun ve uyanın, şeritler halinde kesin ve doğrudan tencereye koyun.
Pişirdikten sonra balık tutun
Turşuyla yiyebilirsin, çok güzel kokulu