Haşlanmış yumurta sarısı
2 parça
Düşük glütenli un
100 gram
Mısır nişastası
100 gram
Tereyağı
100 gram
Toz şeker
40 g
Yardımcı maddeler Kakao tozu uygun miktarda Matcha tozu uygun miktarda Marguerite yöntemi 1 Yağı küçük parçalara ayırın ve oda sıcaklığında yumuşatın 2 Tüylü olana kadar tereyağı ve pudra şekeri 3 Düşük un ve mısır nişastasını eleyin 4 Yumurta sarısını eleyin 5 Hamuru yoğurun, plastik ambalaja sarın ve 1 saat buzdolabında 66-8g toplara bölün 7 Kalıplara ayırmak için başparmağınızla tıklayın 8180 derecede ön ısıtma yapın, orta katı 170 derecede 15 dakika kavurun, çıkarın ve soğumaya bırakın