Sütlü çörekler nasıl yapılır 1 Yüksek glütenli un, şeker, tuz, mayayı tartın ve karıştırın. 80 ml süt ekleyin, uygun miktarda su ekleyin ve hamuru yoğurun
2 eritilmiş tereyağı
3 Hamuru glüten olana kadar yoğurun, tereyağı ekleyin ve ardından yoğurun
4 İnce bir tabaka çekene kadar yoğurun, 2 saatten fazla mayalanması için ılık suda bekletin
5 Orijinal boyutunun iki katına fermente edildi, sadece parmaklarınızı geri tepmeden sokun
6 Sonra hamuru yoğurun ve ardından hamurdaki havayı çıkarmak için oklava kullanın.
7 Eşit parçalara ayırın, fırın tepsisinin içine bir kat tereyağı koyun
8 Hamuru fırına koyun ve fermantasyon fonksiyonunu seçin ve orijinal boyutunun iki katı fermente edin 180 derecede yukarı ve aşağı ısıtın ve 12 dakika pişirin.
