Malzemeler
Yüksek fan
258 g
Süt
70 ml
Su
60 ml
Yumurta sıvısı
30 g
Tereyağı
33 g
şeker
38 g
Maya
3g
tuz
3g
Aksesuar 50 gr kuru üzüm
Kurutulmuş meyveli tost nasıl yapılır 1 Tuz, tereyağı ve kuru üzüm dışındaki malzemeleri ekmek makinesine koyun ve karıştırmak için karıştırın. 20 dakika karıştırın, tuz ekleyin ve 0 dakika karıştırmaya devam edin, tereyağı ekleyin, 5 dakika daha karıştırın, kuru üzüm ekleyin, 5 dakika karıştırmaya devam edin ve durdurun.
2 Hamuru çıkarın, üzerini streç filmle örtün ve oda sıcaklığında 50 dakika bekletin.
3 Parmaklarınızı una batırın ve hamurun içine yerleştirin Parmaklarınızı kaldırın Parmak izleri değişmeden kalır ve hamurun temel fermantasyonu sona erer.
4 Hamuru hafifçe havalandırın, 3 eşit parçaya bölün, streç filmle örtün ve 15 dakika dinlendirin.
5 Hamurun 1 porsiyonunu alıp havalandırın ve oval uzun bir şerit halinde yuvarlayın, her iki tarafından katlayın, bir ucundan kıvırın, ortasından 10 dakika gevşetin ve tekrar yuvarlayın. Paketlenmiş hamur ruloları bir tost kalıbına yerleştirilir.
6 Örtün ve ikinci kez 90 dakika mayalayın. Fırını önceden 190 derecede ısıtın.
7 Tost tavasını fırının orta ve alt katmanına koyun ve 40 dakika pişirin.Ekmek altın renginde ve dışarı çıkmaya hazır.Soğutun ve dilimleyin.
-
- Kavrulmuş kestane
-
- Griddle Karnabahar
-
- Ev yapımı bezelye
-
- [El yapımı yiyecekler] Bademli yağsız ve susuz kek
-
- Karides Domuz Topu Kuey Teow Çorbası
-
- Balkabağı Hünnap Yapıştır Çörek
-
- Tavada Kızartılmış Domuz Eti ve Havuç ve Salatalık
-
- Kırmızı Mayalı Aşk Pastası
-
- Zencefilli Bambu Çekimleri
-
- Kar ekmeği
-
- Hindistan Cevizli Puf Böreği Topları
-
- Renkli acı kabak omleti
