Malzemeler
Kepekli ekmek unu
100 gram
Yüksek glütenli un
150 g
Süt
120 g
Mısır yağı
20 g
tuz
2 g
Maya
3g
şeker
30 g
Yumurta
50 gram
Aksesuarlar 50 gr bal kırmızı fasulye
Tam buğdaylı kırmızı fasulye tostu nasıl yapılır 1 Ekmek kovasına süt, mısır yağı ve yumurta sıvısı dökün, köşegenine şeker ve tuz ekleyin
2 Yüksek glütenli un ve ekmek ununu karıştırın, ekmek kafasına dökün, maya ekleyin. Ekmek makinesini çalıştırın
340 dakika sonra, film çekilinceye kadar hamuru yoğurun, tam tahılları görebilirsiniz
4 Hamurun 1 saat mayalanmasına izin verilir.Soğuk havalarda ekmek makinesinin fermantasyon fonksiyonunu seçebilirsiniz.
5 Mayalanmış hamur, havalandırın, dikdörtgen şeklinde açın, bal çekirdeklerini hamurun 2 / 3'üne eşit şekilde yayın ve diğer 1 / 3'ünü ikiye katlayın.
6 Hamuru geri katlayın
7 Yukarıdan aşağıya doğru yuvarlayın ve ikinci kez yaklaşık 1 saat uyanın
8 Hamur 2-3 kat daha büyük olacak şekilde prova edildiğinde orta renkte pişirmeyi seçin
9 Tostu soğutun ve çıkarın
10 Pratik dilim, bal fasulyeli tost, daha zengin tat
-
- Anında erişte
-
- Domuz Eti ve Havuçlu Çörekler
-
- Fırında Tatlı Maş Fasulyeli Erişte Örgü Ekmek
-
- Kedi kulaklı erişte nasıl yapılır
-
- Susamlı Tost
-
- Havuçlu Kızarmış Brokoli
-
- Pırasa ve Yumurtalı Erişte
-
- Cevizli Çörek
-
- Kurutulmuş Meyveli Tost
-
- Havuç Fileto Brokoli
-
- Kavrulmuş kestane
-
- Griddle Karnabahar
