Babam için tatlı Çıtır Ekmek - Yemeği
"Haziran-Babalar Günü'nün üçüncü Pazar günü. Henüz son yıllarda geçerli olan bir festival olmasına rağmen, birçok arkadaş bu gün babalarına bir hediye hazırlayacak. Ben her zaman" Yüzlerce iyi niyet ve babaya saygı "ilkesini izledim. Prensip olarak ebeveynlerimiz bizi zorluklarla besliyor ve biz de böyle bir tatilde onlara olan sevgimizi ifade etmeliyiz. Babam tatlıları çok seviyor. Bugün ona bir parça sufle ekmeği yapacağım ~ Umarım babam sağlıklıdır! Malzemeler
- Yüksek fan 150 gram
- Süt 65 gram
- Yumurta 1 parça
- Tereyağı 520 g
- Maya 2 gram
- Hindistan cevizi tozu 108 g
- badem dilimleri Küçük bir miktar
- Düşük toz 25 gram
- süt tozu 2 gram
- toz şeker 20 gram
- Toz şeker 15 gram
- tuz 1 g
- Sütlü Damak zevki
- Pişirme Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Ekmek kovasına un, süt, şeker, tuz, maya, yumurta sıvısı, hindistancevizi unu ve tereyağı dökün (yaklaşık 20 gram yumurta sıvısı, 10 gram hindistan cevizi unu ve 5 gram tereyağı)
-
2 Hamuru bir ekmek makinesi ile fasya oluşana kadar yoğurun
-
3 Yoğurulmuş hamuru bir kaseye koyun, üzerini streç filmle örtün ve mayalayın
-
4 fermente hamur
-
5 Süt kırıntıları yapın, pudra şekeri, tereyağı (20 gr), süt tozu ve hindistancevizi tozu ile karıştırın, granülleri elle ovalayın, badem pullarını karıştırın ve buzdolabına koyun.
-
6 Mayalanmış hamuru 5 eşit parçaya bölün ve iki kez mayalayın
-
7 Hacmin 2 katına fermente ettikten sonra yumurta sıvısıyla fırçalayın
-
8 Badem sütü kırıntılarını serpin, fırına 160 derece orta kat olarak koyun ve yaklaşık 50 dakika pişirin.Hamur yüzeyi biraz renklendikten sonra yüzeyin fazla sert olmasını ve tadın yumuşaklığını etkilemesini önlemek için alüminyum folyo ile kaplanmalıdır.
Fincan kek
önceki
