Yabanmersinli Yoğurtlu Kek - Yemeği
"Geçen hafta şirketin alt kattaki meyve dükkanında 2 kutu yaban mersini gördüm, bu eskisinden çok daha ucuz. Onları kontrol ettim ve oldukça tazelerdi. Bu hafta sonu hep yapmak istediğim yabanmersinli yoğurtlu pastayı yaptım.Yoğurt bir gece önce fermente edildi Söylemesi garip, taze yaban mersini bana pek çekici gelmiyor Reçel için kek, ekmek veya yaban mersini eklemeyi tercih ederim Birçok arkadaş denedikten sonra övgü dolu, bunu nasıl özleyebilirim! " Malzemeler
- Yumurta 4
- Sebze yağı 45 gram
- Sade yoğurt 200 g
- Düşük toz 70 gram
- Pudra şekeri 60 gram
- Yabanmersini Birkaç
- Tatlılık Damak zevki
- Pişirme Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 yumurta sarısı + bitkisel yağ + yoğurt iyice karıştırın
-
2 Düşük tozu eleyin ve homojen partikül içermeyen yumurta sarısı hamuruna karıştırın, daha sonra buzdolabında
-
3 Yumurta beyazlarını köpürene kadar çırpın
-
4 Yumurta akının 1 / 3'ünü yumurta sarısı hamuruna koyun ve iyice karıştırın
-
5 Karışık yumurta sarısı hamurunu kalan yumurta beyazına geri dökün ve eşit şekilde karıştırın
-
6 Kek hamurunu 8 inçlik yuvarlak bir kalıba dökün, birkaç kez hafifçe sallayın ve yaban mersini yüzeye eşit şekilde yerleştirin
-
7 Kalıbı soğuk suyla dolu bir fırın tepsisine koyun, önceden ısıtılmış 155 derece fırına koyun ve alt tabakayı 70 dakika aşağı yukarı ateşleyin.Pişirdikten sonra fırında 20 dakika pişirin ve çıkarmadan önce
İpuçları
Soğuduktan sonra kalıptan çıkarın ve bir gece yemek için buzdolabına koyun ~~ Sote Sarımsak ve Mor Patlıcan
Sonraki
