Hamur mayası
800 g
Aksesuarlar: Soya sosu, susam sosu, beyaz susam Susam soslu bisküviler nasıl yapılır 1 Hamuru pürüzsüz bir hamur haline getirmek için un, maya ve ılık su ekleyin. 2 Susam ezmesini uygun miktarda soya sosu ile çözün ve iyice karıştırın. 3 Uyanık hamuru uygun büyüklükte porsiyonlara ayırın ve büyük hamur parçalarına yuvarlayın. 4 Ayarlanmış susam ezmesini yayın. 5 Bir uçtan toplayın. 6 Uzun şeritler halinde yuvarlayın ve küçük parçalar halinde kesin. 7 Ayağa kalkın ve ezin. 8 Kekin yüzeyini suyla fırçalayın, beyaz susam tohumlarını ince bir yağ tabakası ile elektrikli fırın tepsisine batırın. 9 Dışarıda pişirin.