Sarımsak filizi
6 parça
Yeşil kırmızı biber
2 parça
Kuzu
300 gram
Aksesuarlar: 20 gr yağ, 5 gr tuz, 5 gr hafif soya sosu, 5 gr nişasta, 5 gr salata yağı, 5 gr monosodyum glutamat, 1 gr zencefil, 2 gr toz biber, 2 gr Sarımsak fidanı ile kuzu kızartması uygulaması 1 İçindekiler: sarımsak fidanı, kuzu eti, yeşil biber Aksesuarlar: bitkisel yağ, tuz, hafif soya sosu, biber tozu, monosodyum glutamat, nişasta, zencefil 2 Sarımsak filizlerini yıkayın ve dilimler halinde kesin, zencefili kıyın 3 Yeşil biberi yıkayın ve parçalayın 4 Kuzuyu rendeleyin, toz biber, hafif soya sosu, nişasta ile iyice karıştırın, salata yağı ekleyin ve yaklaşık 3 dakika marine edin, 5 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, yağın% 70'ini ısıtın ve bir koku elde etmek için kuzuyu karıştırıp kızartın. 6 Bir tencerede yağın% 80'ini soğuk yağ ile ısıtın, zencefil, yeşil biber ve sarımsak filizi ekleyin 7 Aroma için kızartmayı karıştırın 8 Sonra, kuzuları eşit şekilde karıştırın 9 Tuz, hafif soya sosu, sarımsak yaprakları ekleyin ve eşit şekilde kızartın MSG ile 10 11 Eşit şekilde karıştırın