Lakton tofu
1 kutu
Takviyeler: yağ, tuz, biber turşusu, hardal turşusu, kırmızı yağ, susam yağı, un, un Çıtır laktonlu tofu uygulaması 1 Biber turşusu, hardal turşusu ve ince dilimlenmiş. 2 Turşu biberleri ve hardal yumrularını küçük bir kaseye koyun, 2 yemek kaşığı kırmızı yağ ekleyin. 3 Susam yağı ekleyin, iyice karıştırın ve kenara koyun. 4 Lakton tofu kutusunun alt dört köşesinde küçük bir açıklık açın, paketi bir bıçakla kesin ve lakton tofuyu kırılmasını önlemek için bir bıçakla kaldırın. 5 Lakton tofuyu büyük parçalara bölmek için bir bıçak kullanın. 6 Lakton tofu bloğunu un ile dikkatlice kaplayın. 7 Tencereye bitkisel yağı dökün, yağ% 60 sıcakken un kaplı tofu küplerini koyun ve kızartın. 8 İç yağ tofu küplerini derin yağda kızarttıktan sonra, dış kabuk daha gevrek ve altın sarısı olur, ardından kontrol için yağı alın. 9 Hazırlanan sosu lakton tofu küplerinin üzerine dökün.