Buğday unu
300 gram
Aksesuarlar 170g su, maya 3g yeşil soğan, tuz ve karabiber, sıvı yağ ve sıvı yağ Tuz ve biber soğanı nasıl hazırlanır 1 Yeşil soğanı yıkayın ve doğranmış 2 Pürüzsüz bir hamur oluşturmak için un ve maya suyunu yoğurun, boyutu ikiye katlamak için mayalayın 3 Büyük dikdörtgen parçaları açın 4 Bir kat yağ fırçalayın 5 Tuz ve karabiber serpin 6 Serpin frenk soğanı 7 Yuvarlayın ve eşit şekilde yoğurun 816 porsiyona bölün 9 Her iki parçayı üst üste getirin, çubuklarla bastırın 10 İki ucu çekin, hafifçe gerin ve ters yönde döndürün ve birbirine yapıştırın 11 Ayrı ayrı hazırlayın ve buharlı pişiriciye koyun. 12 Gözle görülür şekilde büyütülmüş 13 Su kaynadıktan sonra 20 dakika buharda pişirin