Malzemeler
patlıcan
2 parça
Aksesuarlar: Yağ, tuz, patates, 250 gr, soğan, yarım sebze, kırmızı biber, yarım zencefil, 1 parça sarımsak, 3 diş Pixian fasulyesi ezmesi, 1 yemek kaşığı soya sosu, 1 yemek kaşığı tavuk tozu, 1 çay kaşığı beyaz şeker, yarım çay kaşığı MSG, biraz
Patates ile patlıcan nasıl pişirilir 1 Patatesleri soyun ve bir ocakta kesin.
2 Dilimlenmiş patates parçalarını bir tavaya koyun ve kızartın, ardından kullanmak üzere çıkarın.
3 Patlıcanı yıkadıktan sonra bir ocak yardımıyla küçük parçalara ayırın.
4 Doğranmış patlıcanı bir tavaya koyun ve yumuşayana kadar kızartın, sonra kullanmak üzere çıkarın.
5 Soğanı, kırmızı biberi, zencefili, sarımsağı kesin ve kenara koyun.
6 Tavayı soğuk yağla ısıtın, kokulu olana kadar zencefil ve sarımsak ekleyin. Bir çorba kaşığı Pixian fasulyesi ezmesi ekleyin ve güzel bir lezzet için karıştırın.
7 Daha önce kızarmış patates ve patlıcanı ekleyin ve kavurun.
8 Küçük bir kaseye yarım su dökün ve bir süre kaynatın, soya sosunu, şekeri ve tavuk tozunu ekleyin, eşit şekilde karıştırın.
9 Patatesler piştikten sonra soğanı ve kırmızı biberi ekleyip pişene kadar kavurun, biraz tuz ve MSG ekleyip eşit şekilde karıştırdıktan sonra ocağı kapatın ve servis edin.
-
- Acı Biberli Kızarmış Dana Topları
-
- Rendelenmiş turp domuz eti hamur tatlısı doldurma
-
- Yapışkan pirinç ruloları
-
- Patlıcan kızartması
-
- Tavada kızartılmış ahtapot
-
- Buharda Pişirilmiş Taihu Yengeci
-
- Baharatlı paçalar
-
- Kızarmış saury
-
- Buharda pişmiş patlıcan ruloları
-
- Tuz ve Biber Yeşil Soğan Ruloları
-
- Ev yapımı basit süt çayı
-
- Meyve ve sebze salatası arabası-yaz rüyası yemeği
