Yoğurtlu şifon kek uygulaması 1 Beş büyük deniz yaşamı yumurtası seçtim ve soğutulmuş yumurta beyazlarını ve yumurta sarılarını iki leğene ayırdım
2 Yumurta beyazına üç kez şeker ekleyin, bir damla beyaz sirke ekleyin ve yumurta beyazlarını elektrikli çırpma teli ile çırpın
3 Resimde görüldüğü gibi yemek çubuklarına batırın, yumurta sıvısını dik tutun ve buzdolabına koyun.
4 Yumurta sarılarını manuel çırpma teli ile çırpın
5 Sırayla mısır yağı, yoğurt, süt ve şekeri ekleyin ve iyice karıştırın
6 Düşük tozda eleyin,
7 Resimde gösterildiği gibi iyice karıştırın (iyi bir viskoz sıvı durumuna)
8 Yumurta akının 1 / 3'ünü yumurta sarısına koyun ve iyice karıştırın, ardından yumurta sarısı sıvısını yumurta beyazı sıvısına dökün ve iyice karıştırın
9 Karışık kek sıvısını kek kalıbına koyun ve kabarcıkları sallayın
10 Önceden ısıtılmış fırına koyun, 170 derece 10 dakika ve 160 derece 38 dakika
11 dışarı
12 Baş aşağı koyun ve kalıptan soğumasını bekleyin
