g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kuzeydoğu Yenilmez Basit Pirinçli Çörek - Yemeği

Pirinç sargısı hem sebze hem de pirinçtir. Çocukken, ne zaman akşam akşam yemeği yersem, annem genellikle büyük bir kap pirinç yapar ve bahçeye gidip birkaç Çin lahanası yaprağı alırdı Pirinci ve çeşitli yan yemekleri sarın, ısırın, buna güzel kokulu denir, gerçekten uzun yıllar yemek için yeterli değildir pirinç 2 kase marul Bir Yumurta 3 Patates 1 parça Arpacık 6 parça Acı biber 1 parça maydanoz 2 parça Doubanjiang 4 kaşık sosis 1 salatalık 1 fıstık Doğru miktar

Önce patatesleri soyun, yıkayın ve dilimler halinde kesin.Pirinci yıkayın ve altına yerleştirin.Patates dilimlerini üstüne koymak için bir buharlayıcı kullanın (patates dilimlerini buharlı pişirici olmadan doğrudan pilavın üzerine koyabilirsiniz) benim durumumda gösterildiği gibi. Tamam, alt kısım pirinç, üst kısım patates cipsi

Pirinç ve patates tamamen piştikten sonra, patatesleri püre haline getirin (doğrudan bastırmak için bir kürek kullandım) ve patatesleri pirinçle karıştırın (pirinç çok yapışkan olmamalı, yoksa karıştırması zor olacaktır)

Marul, arpacık, biber, salatalık ve sosisleri küpler halinde kesin. (Bir kaçının fotoğrafını çekmeyi unuttum, haha, detaylara aldırmayın).

Çeşitli garnitürler bir araya getirildi

Karışık pirinç ve patatesleri koyun, iyice karıştırın ve küp küp doğranmış sosisleri koyun. Unutma, daha sonra ateş etmeyi unuttum

Anahtar adım yumurta sosu, yumurtayı koyun, soya fasulyesi ezmesini koyun (daha fazla yağ ekleyin), bu yemeği her pişirdiğimde, kocam yumurta sosunu kızartmak zorunda (çünkü çok fazla yağ koyuyorum), bu sos ondan geliyor Az yağlı yumurta sosu (ağır tada daha çok sos koyabilirsiniz)