Tatlı ve ekşi kısa kaburga - Yemeği
Ana malzemeler
- İnce sıra Doğru miktar
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- kristal şeker Doğru miktar
- sirke Doğru miktar
- Beyaz susam Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- Şeker Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Tatlı ve ekşi Damak zevki
- yanmak Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- ileri Zorluk
-
Soğuk su altında bir tencerede 1 domuz pirzolası 20 dakika pişirin.
-
2 Su kontrolünü çıkarın.
-
3 Kaburgaları kızarana kadar kızartın.
-
4 Yağı azaltın ve kaya şekerini kısık ateşte eritin.Kızartılmış pirzolalara dökün, kaburgaların üzerini örtecek kadar su, bir çorba kaşığı sirke, yarım çorba kaşığı soya sosu, bir çorba kaşığı şeker, uygun miktarda tuz, pişirme şarabı ekleyin ve çorbayı kurumaya bırakın, beyaz susam tohumlarını ekleyin ve karıştırın.
