g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

İlk adım 2.5 gram mayanın 200 gram toza eklenmesi ve iyice karıştırılmasıdır.

Bir leğende 300 ml su tartın

Daha sonra karıştırılmış tozu yavaşça suya dökün, tozu bir elinizle tüm toz akana kadar suda karıştırın, su hamur tarafından emilene kadar hamuru sıkmaya devam edin. Not: Fazla su varsa karıştırmayın. Doğrudan boşaltın

Yoğurulmuş glüten, yağlı bir pirinç pişirici buharlı pişiriciye konur, üzeri kapatılır ve 3 saat fermente edilir.

Buharlı pişiriciyi geçinceye kadar pirinç tenceresine su ekleyin, 45 dakika başlatmak için pişirme düğmesine basın! Kendinize zaman ayırın! Sonundan sonra doğrudan kapak açılamaz! Soğumasını beklemelisin!

İşte böyle çıkıyor!

Kesim yüksekliği 6 cm

başarı

Soya sosunda kavrulmuş lezzetli

Kızarmış

Soğuk salata

Sarhoş olmak!

Buzdolabı kısa bir süre içinde yenmelidir veya doğrudan kurutulabilir, bir dahaki sefere suya batırın!