g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Balkabaklı kestane çörekler - Yemeği

Son zamanlarda balkabağı kokusuna aşık oldum, yapmayı bırakamıyorum ~ Kabaklı kestane keki yaptım, balkabağı kestaneli çörekler, tekrar geliyorum ~ Tarifim düşük kalorili, bu yüzden tadı o kadar iyi olmayabilir. Lezzet arayanlar 10 gr yemeklik yağ yerine 30 gr tereyağı, 20 ml saf sütü 20 ml çırpılmış krema ile değiştirip 30 gr şeker ekleyebilir. Kabakların kızartılması ve kurutulması gerektiğinden nemimiz aynı olmayabilir. Bu nedenle un eklediğinizde, ıslak hissederseniz daha fazla un ekleyin. Kuruduğunda ellerinize biraz süt hafifçe vurun. İçine bol süt ekleyin, balkabağının nemi nispeten yüksektir. Sadece tariflerimin yanı sıra çatal bıçak takımı, sunum tanıtımı vb. De içeren yeni bir WeChat halka açık hesabı açtık. Hadi, hadi ~ Resmi hesap arama: Jinwener veya jingwenfood Çiğ kabak 100 gram kestane 12 Düşük glütenli un 110 g Yumurta Bir tuz bir miktar Kabartma tozu 4g Yemeklik yağ 10 g Süt 20 ml Şeker 10 g

Makasla kestanelerin üzerine bir iplik açın, aşırı ısındıktan sonra iyice soyun ve küçük parçalar halinde kesin.

Kabak dilimleri buharda pişirilip püre haline getirilir ve daha sonra nemi gidermek için karıştırılarak kızartılır Kabakların yaklaşık yarısı kızartılır, geriye sadece 50 gr kalır. Kabak eklenmemelidir.

Biraz yumurta sıvısı ve kestane bırakın ve tüm malzemeleri eşit şekilde karıştırın.

Elinize dokunmayı zorlaştırmak için doğrama tahtası üzerine biraz yağ dokundurun Hamuru düz bir şekilde sıkın ve ardından eşit şekilde birkaç porsiyon halinde kesin.