Kızılcık Dolandırıcılığı - Yemeği
Tarif çok basit, tecrübeniz olsun ya da olmasın, başarılı olmak kolaydır. Genleşme aşamasını yoğurmaya gerek yok, iki kez ayrılmaya gerek yok. Yüksek glütenli un 150 gram Tereyağı 15 gram Süt 60 gram Yumurta Yarım şeker 15 gram tuz 2 gram Maya 2 gram
Yukarıdaki tüm malzemeleri bir araya koyun, onları ekmek makinesine koyup hamuru yoğuruyorum.
Hamur, iki katı büyüklüğünde fermente edilir ve elle bir daire haline getirilerek sekiz küçük parçaya bölünür.
Fırın tepsisine koyun, yumurta sıvısını yüzeye sürün
Önceden ısıtılmış fırına koyun, bitmiş ürün 170-20 dakika içinde çıkacaktır.
Bitmiş resim
Bitmiş resim
Balkabaklı kestane çörekler
önceki
Çörek mayalı kek
Sonraki
