Çok amaçlı un
151 g
domuz yağı
57 g
Toz şeker
18 g
Su
62 g
Aksesuarlar Düşük glütenli un 123g domuz yağı 64g matcha tozu 5g ev yapımı fasulye ezmesi 480g doldurma Matcha fasulyesi hamurlu kek nasıl yapılır 1 Ana malzemedeki tüm malzemeleri bir araya getirin ve bir hamur haline getirin. Yardımcı malzemeleri dolduran fasulye ezmesi hariç tüm malzemeler ve kurabiye içine hamur 2 Yağlı cilt hamurunu kuvvetlice ve pürüzsüz bir şekilde yoğurun, streç filmle örtün ve 20 dakika dinlenin. 3 Her biri 30 gram olan fasulye ezmesi dolgusunu hazırlayın 4 İki hamur türünü sekiz eşit parçaya bölün 5 Yağlı hamur hamurunu açın ve bir kurabiye hamuru koyun 6 Ağzı bir daire şeklinde kapatın 7 Her şeyi sarın, streç filmle örtün ve 20 dakika dinlenin 8 Bir hamur alın, kapatın, yassı bastırın ve dana dili şeklinde yuvarlayın 9 Yukarıdan aşağıya doğru yuvarlayın 10 Tüm sargıları sarın ve 20 dakika dinlenmelerine izin verin 11 Arayüz yukarı doğru bir hamur rulosu alın, düz bastırın 12 Başlayın 13 Yukarıdan aşağıya doğru yuvarlayın 14 Hepsini topla ve yirmi dakika daha rahatla 15 Gevşek erişte rulosu ortadan ikiye bölünmüştür. 16 Kesiği yukarı doğru bastırın 17 Başlayın 18 Ters tarafı yukarı, bir fasulye ezmesi dolgusu koyun 19 Ağzı kapatın ve bir daire şeklinde sarın 20 Fırın tepsisini yerleştirin, 180 derece ısıtılmış fırını orta tabakaya koyun ve 20-25 dakika pişirin 21 Fırında Matcha Gevrek, bir ısırık alın ve kalıntısını bırakın