Malzemeler
Düşük glütenli un
100 gram
Aksesuarlar Matcha tozu 5g yumurta 3 süt 280ml mısır yağı 25g çırpılmış krema 300g beyaz şeker 20g çilek uygun miktarda
[Matcha Towel Roll] Matcha kontrolünün küçük bir talihi yöntemi 1 Yumurtaları yumuşatma havuzuna çırpın ve iyice karıştırın
2 Üç parça halinde beyaz şekeri ekleyin ve iyice karıştırın
3 Sütü dökün, düşük glütenli unu ve kibrit tozunu eleyin ve iyice karıştırın.
4 Mısır yağı ekleyin, iyice karıştırın, bir kez süzün
5 Plastik sargı ile örtün ve 30 dakika buzdolabında saklayın
6 Çırpılmış kremayı havalandırma kabına dökün, beyaz şeker ekleyin ve belirgin çizgiler görünene kadar çırpın.
7 Hamuru buzdolabından çıkarın, plastik ambalajı yırtın ve iyice karıştırın.
8 Küçük kırmızı tencereyi kırmızı ışık sönene kadar en yüksek sıcaklıkta önceden ısıtın, hamurunu doldurun, bir turta çubuğuyla yayın, üzerini kapatın, 2-3 dakika pişirin, çıkarın ve soğumaya bırakın.
9 T Küçük kırmızı tencereye uygun miktarda kızartma yağı sürülür ve ardından kabuğun tencereye yapışmaması için kağıt havluyla eşit şekilde silinir.
10 Kesme tahtasına koyun ve düz bir şekilde
11 Krem şanti sürün ve küp küp doğranmış çilek serpin
12 Her iki tarafı kremasız parçaları içe doğru katlayın ve ardından bir ucundan yavaşça yuvarlayın.
13 Gurme tavasının LOW ve MED arasındaki sıcaklık önceden ısıtıldıktan sonra, uygun miktarda mısır yağı sürün ve ardından bir mutfak kağıt havluyla eşit şekilde silin
14 Hamuru daldırın ve hamuru eşit şekilde sallayın.
152-3 dakika pişirin, kenarlarını gevşetin ve soğumaya bırakın
16 Bir kesme tahtası üzerine yerleştirin ve düz olarak yayın.
17 Çırpılmış krema uygulayın
18 Her iki tarafı kremasız parçaları içe doğru katlayın ve ardından bir ucundan yavaşça yuvarlayın.
19 Matcha tozu serpin ve
-
- Matcha Kırmızı Fasulye Mochi Ekmeği
-
- Yam ve Mısır Kaburga Çorbası
-
- Soya Soslu Tatlı Patates Sapları
-
- Matcha köpüğü
-
- Kıyılmış domuz eti ile baharatlı patates püresi
-
- Fırında Yeşil Soğanlı Turta
-
- Tempeh ile buharda pişmiş ördek
-
- Tavada Kızartılmış Kıyılmış Patates ve Yeşil Biber ve Havuç
-
- Pırasa Domuz Mantısı
-
- Kızarmış Sazan Başı
-
- Matcha peyniri yumuşak Avrupa
-
- Baharatlı Ton Balıklı Sandviç
