pirzola
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, perilla, 1 tutam zencefil, yeşil biber, 2 yemek kaşığı yemeklik şarap Fesleğenli domuz pirzolası nasıl kızartılır? 2 Perillayı soğuk suya koyun, yıkayın ve boşaltmak için suyu alın. 3 Bir tencere suyu kaynatın 4 Kaburgaları kaynar su dolu bir tencereye dökün ve haşlayın. 5 Köpüğü çıkarın, kaburgaları boşaltın 6 Tencereyi ayırın, rendelenmiş zencefili dökün ve güzel bir aroma için karıştırın 7 İşlenmiş yedek pirzolalara dökün ve kızarana kadar yavaşça kızartın. 8 Yeşil biber dilimlerini dökün ve yeşil biber kırılıncaya kadar birlikte kavurun 9 Tuz serpin 10 Biraz pişirme şarabı dökün 11 Perilla ekleyin 12 Yavaşça kızartın Tencereden 13 Lezzetli Perilla Kaburga