Çok amaçlı un
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, un, 15g, arpacık soğanı Yeşil soğanlı krep nasıl pişirilir 1 Unu topak haline getirmek için ılık su kullanın. 2 Hamuru yoğurun, üzerini örtün ve 30 dakika uyanın 3 Kurabiye yapmak için 15 gram kızgın yağı 15 gram una dökün. 4 Uyanık hamuru ikiye bölün, dikdörtgen bir hamur şeklinde açın. 5 Kurabiye sürün ve biraz tuz serpin. 6 Doğranmış yeşil soğanları serpin. 7 Bir tarafı ortadan katlayın. 8 Diğer tarafı katlayın. 9 Yatay olarak bir dikdörtgen şeklinde yuvarlayın. 10 Tekrar 8 gibi katlayın. 11 Tekrar açın, tekrar katlayın ve açın. 12 Dikdörtgenler halinde kesin ve bir fırın tepsisine koyun. 13 Yumurta karışımını fırçalayın, biraz susam serpin, fırını 200 derecede önceden ısıtın ve 15 dakika 180 derecede yukarı aşağı ısıtın, yüzey altın renginde olacaktır.