g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Doğranmış Patates Çörekler - Yemeği

"Oğlum buharda pişirilmiş çörekler yemeyi çok seviyor ve onları çeşitli dolgularla paketlemeye çalıştı. Bu kez patates dolgulu, biraz doğranmış etli olanlar harika." Malzemeler

domuz eti 1 parça
Patates 3
un 2 kase

Aksesuarlar

sıvı yağ Doğru miktar
tuz Doğru miktar
Çok Taze Soya Sosu 1 tatlı kaşığı
Tavuk Özü Doğru miktar
Maya Doğru miktar

Işık Damak zevki
buhar Zanaat
Saatler zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Maya tozunu ılık suyla ayarlayın, una ekleyin ve hamur haline getirin, ılık bir yerde mayalanması için bırakın. Domuz eti doğrayın, soya sosunu ekleyin ve bir süre marine edin. (Fotoğraf çekmeyi unuttum)
2 Patatesleri soyun, yıkayın ve küçük küpler halinde doğrayın, her iki tarafını da suyla durulayın Suyu kontrol ettikten sonra bir süre turşuya tuz ekleyerek suyu marine edin ve suyu sıkın.
3 Doğranmış patatesleri ve domuz etini temiz bir kaba koyun ve yağ ekleyin.
Weijixian soya sosunu ekle.
5 Tuz ekleyin.
6 Tavuk özünü ekleyin ve çörek dolgusu oluşturmak için iyice karıştırın.
7 Hamur mayalanır.
8 Hamuru eşit şekilde yoğurun, dilimler halinde yoğurun ve tabletler halinde dilimleyin ve bir kek şeklinde yuvarlayın.
9 Bir turta alın ve dolguya koyun.
10 paket çörekler halinde.
İkinci fermantasyondan sonra 11'li çörekler tencerede buharda pişirilir ve 15 dakika kaynatılır.
12 Biten çizimler.
13 bitmiş resim.