Lahana soslu buharda pişmiş çörekler - Yemeği
Ana malzemeler
- un 500 g
- Maya 5 g
- Kabartma tozu 5 g
- Şeker 10 g
- Su 280 g
- domuz eti Doğru miktar
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Tavuk Özü Doğru miktar
- Şeker Doğru miktar
- Tatlı erişte sosu Doğru miktar
- Susam yağı Doğru miktar
- istiridye sosu Doğru miktar
- Soya sosu Doğru miktar
- Çin lâhanası Doğru miktar
- Tel şehriye Doğru miktar
- On üç tütsü Doğru miktar
- Sos Damak zevki
- buhar Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Hamur malzemelerini kaba koyun ve hamur kapağını plastik sargının iki katı büyüklüğünde yapın.
-
2 Domuz eti kıyın, yeşil soğan ve zencefili kıyın.
-
3 Lahanayı doğrayın ve suyu sıkın, şehriye önceden ıslatın ve kaba doğrayın.
-
4 Tavayı başlatın ve kıyılmış yeşil soğanı, zencefili ve eti ekleyin.
-
5 Soya sosu, tatlı erişte sosu, şeker ekleyin.
-
6 Tavada kızartılmış.
-
7 Lahananın içine dökün ve sıvı yağ için susam yağı ekleyin.
-
8 Yemek çubuklarıyla eşit şekilde karıştırın.
-
9 Mayalı hamur küçük parçalara bölünür ve ince dilimler halinde açılır.
-
10 Dolguyu koyun ve sarın.
-
11 Her şeyi sarın ve 15 dakika buharlayın.
-
12 pişirilir.
-
13 çıktı.
Rendelenmiş turp çöreği
önceki
Doğranmış Patates Çörekler
Sonraki
