g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Şalgam ve Püsküllü Çörekler - Yemeği

"Turp satın aldığımızda ve turp yediğimizde, turpların çok besleyici olduğunu hepimiz biliriz. Turpların üzerinde küçük yaprakların kullanılmasına hiç dikkat etmedik. Turp yapraklarındaki kalsiyum içeriğinin turplarınkinden birkaç kat daha fazla olduğunu bilmiyoruz. Bu şekilde miyopi, hipermetropi, presbiyopi, katarakt ve diğer göz hastalıkları gibi görme açısından da iyi faydaları vardır. " Malzemeler

Şalgam yaprağı 500 g
Tofu balonu 80 gram
Arpacık soğanı Doğru miktar
zencefil bir miktar
Yemeklik yağ Doğru miktar
tuz Doğru miktar
MSG bir miktar
On üç tütsü bir miktar
Beyaz biber bir miktar

Aksesuarlar

Mısır unu 200 g
Beyaz un 80 gram

diğer Damak zevki
buhar Zanaat
Saatler zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Önce turp yapraklarını toplayın, bozuk kısımlarını çıkarın, kalanını yıkayın, tencereye uygun miktarda su koyun, biraz tuz ekleyin ve turp yapraklarını haşlama suyunda haşlayın, turp yapraklarının rengini değiştirene kadar haşlayın ve çıkarın. , Sonra soğuk suya koyun, suyu boşaltın ve küçük parçalara ayırın.
2 Tofuyu ıslatın ve 3 veya 4 parçaya bölün.
3 Taze soğan ve zencefil kıyılmalıdır.
4 Bu malzemeleri bir araya getirin, ardından çok karmaşık çeşniler olmadan doğru miktarda yemeklik yağ, tuz, MSG, on üç baharat, beyaz toz tozu ekleyin.
5 Mısır ununu kaynar su ile haşlayın, üzerine dökerken çubuklarla karıştırın ve mısır ununun 2 / 3'ünü haşlayın, soğuduktan sonra beyaz un ve uygun miktarda soğuk su ilave edip elle hamur yapın.
6 Orta boy eriştelere bölün ve bunları disk şeklinde yuvarlayın.
7 Vejeteryan bir dolgu olduğu için dolgunun gevşek olması normaldir.Yuvarlak bir pastaya uygun miktarda dolgu koyun ve ardından kenarlarını sıkıca sıkıştırın.
8 Tencereyi sepete koyun, suyu soğutun ve SAIC'den sonra zamanlamayı başlatın, genellikle yaklaşık 10 dakika içinde pottan çıkacaktır.