Noel şapka kabak çantası - Yemeği
"Noel, biraz farklı bir hediyeyle gelin, yenilebilecek, basit ve eğlenceli bir Noel şapkası yapın, çocuklar onu en çok sevin, Çin çöreklerini Noel şapkalarına çevirin ve ardından onları besleyici balkabaklarıyla sarın Çamur dolması, lezzetli ve güzel. " Malzemeler
- un 300 gram (buharlama için)
- Süt 175 gram
- Soylu Balkabağı Yarım
- Beyaz şeker 15 gram
- tuz 1 tutam
- Maya 3 gram
- Kırmızı maya tozu 2 gram
- Tereyağı 15 gram
- Tatlılık Damak zevki
- buhar Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Malzemeleri hazırladıktan sonra kırmızı maya pirinci tozu dışındaki malzemeleri ekmek makinesinin kovasına koyun ve pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.
-
2 Çıkarın ve 250 gram ve 230 gramlık iki hamura bölün, küçük hamurlara 2 gram kırmızı maya pirinci tozu ekleyin ve kırmızı bir hamur olacak şekilde yoğurun ve ardından fermantasyon için ılık bir yerde bırakın.
-
3 Hamur mayalanırken balkabağı dolgusunu yapın, kabakların yarısını yıkayın, soyun, küçük parçalara ayırın ve buharda pişirin.
-
4 Buharda pişirilmiş balkabağını püre haline getirin, yapışmaz bir tavaya koyun, 15 gram tereyağı ekleyin ve kabak püresi dolgusunda kızartın.
-
5 Fermente edilmiş beyaz ve kırmızı hamuru 5 porsiyona bölün.
-
6 Bir parça beyaz hamur alın ve ikiye bölün.Bir porsiyon alıp ikiye bölün.Bir porsiyon şapka başını yapmak için yuvarlanır, diğer porsiyon ise siperlik yapmak için şerit şeklinde sarılır.
-
Kırmızı bir hamur alın ve beyaz çörekler sarmak için oval bir şekle getirin.
-
8 Büyük beyaz bir hamur alın, yuvarlak bir hamur yaprağına yuvarlayın ve 15 gram kabak püresi dolgusu ekleyin.
-
9 Çörek gibi koyun ve sıkıca sıkın.
-
10 Ağzı aşağıya doğru kapatın, ardından kırmızı oval hamur parçasıyla sarın, ağzı sıkıca sıkıştırın ve yukarı doğru hareket ettirin.
-
11 Beyaz siperliği ve şapkanın yuvarlak başını biraz suyla batırın ve yapıştırın.
-
12 Her şey bittikten sonra, bir buharlı pişiriciye koyun ve 15 dakika bekletin.
-
13 Tencereye soğuk su koyun, su kaynadıktan sonra 12 dakika buharda pişirin ve ateşi kapattıktan sonra 3 dakika pişirin.
-
Noel şapkaları ile 14 sevimli kabak çanta.
İpuçları
1. Süt miktarı unun su emilimine göre ayarlanmalıdır. 2. Bu tür balkabağı çok tatlıdır, şeker eklemeden şeker ekleyebilirsiniz, tadı kuvvetli ise kızartırken biraz şeker ekleyin. 3. Hamurun şeklini alması için biraz daha sert yoğurulması tavsiye edilir, aksi takdirde şekillendirmesi zor olacaktır. Kızarmış Bao
önceki
Susuz Kabak Ekmeği
Sonraki
