Tofu ve At Nalı Etli Çörek - Yemeği
Ana malzemeler
- un Bir pound
- Kıyma Bir pound
- At nalı 100 gram
- Kurutulmuş tofu Dört parça
- Maya Yarım şişe
- Şeker İki kaşık
- soya sosu Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- buhar Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Bir kase ılık suya iki kaşık şeker ekleyin, yarım şişe maya ekleyin, iyice karıştırın ve beş dakika bekletin.
-
2 Bir kase ılık su, yarım kilo un, iki kaşık yağ ve bir kaşık tuzla karıştırılabilir.
-
3 ve her iki taraf da pürüzsüz olana kadar. Taze saklama çantasını yaklaşık 45 dakika fermantasyon için çantaya koyun.
-
4 At nalı soyun, dört parça soya peyniri seçin ve kıyma makinesi ile ezin.
-
5 Kıymaya önce biraz tuz ve soya sosu ekleyin, çubuklarla saat yönünde üç dakika karıştırın, ardından tofu ve kıyılmış at nalı ekleyin, karıştırın ve biraz tuz ekleyin.
-
6 Mayalanmış hamuru çıkarın, eşit şekilde havalandırın, düzleştirin, domuz dolgusunu ortasına koyun ve istediğiniz şekilde yoğurun.
-
7 Kodu buharlayıcıya koyun ve ikinci fermantasyon için örtün, yaklaşık 45 dakika, yüksek ısıyı açın, zamanlama için buhar çıkacak, yangını 10 dakika durduracak ve ardından 5 dakika sonra kapağı açacaktır.
-
8 bitmiş ürün
-
9 bitmiş ürün
Domates Soslu Etli Çörekler
önceki
Kızarmış Bao
Sonraki
