kızarmış - Yemeği
Ana bileşen
- sıkmak 250g
- domuz göbeği 120g
- lâhana turşusu 80g
- Yeşil biber Ilıman
- kırmızı biber Ilıman
- Sarımsak iki yaprak
- Tuz Ilıman
- soya sosu Ilıman
- Şarap pişirme Ilıman
- tavuk özü bir miktar
- su nişastası Ilıman
- tuzlu tatmak
- sote zanaat
- yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan zorluk
-
1 Kaynar suda kaynatılır ve daha sonra büzücü ayracı temizlemek için suya batırılır.
-
2 Temizledikten sonra parçalara ayırın.
-
3 Lahana turşusunu dilimler halinde kesin, doğranmış yeşil ve kırmızı biber, kıyılmış sarımsak ve dilimlenmiş domuz eti.
-
4 Önce domuz karnını kızartın.
-
5Sarımsakları kokusu çıkana kadar kavurmadan ekleyin.
-
6 Lahana turşusunu ekleyin ve kızartın.
-
7 Son olarak pirinç harcı dökün ve karıştırarak kızartın.
-
8 Tat vermek için tuz, soya sosu ve pişirme şarabı ekleyin.
-
9 Doğru miktarda su ekleyin, örtün ve beş dakika pişirin.
-
10 Kapağını açtıktan sonra içine yeşil ve kırmızı biberleri dökün.
-
11 Son olarak suyunu toplamak için suyu ve nişastayı koyun, biraz tavuk esansı serpin ve işlem tamam.
-
12 bitmiş ürün. İlkbaharda lezzetli yabani sebzeleri denemek isteyebilirsiniz.
Kek çörek
önceki
Haşlanmış lahana kalbi
Sonraki
