Belle Lab. Mango Likörlü Jöle - Yemeği
Mangoyu soyun ve doğrayın, nispeten tamamen doğranmış bir parça (yaklaşık 200 g) alın ve bir model / bardağa koyun.
Mango etinin geri kalanı (yaklaşık 350 gr) şekerle püre haline getirilir ve buzdolabında saklanır (mango püresi çok kuruysa ve yenmesi zorsa, biraz su veya mango suyu / portakal suyu ekleyebilirsiniz)
100 ml beyaz şarap alın, jelatin tozu ile iyice karıştırın ve çözülene kadar 5 dakika bekletin.
Kalan 300 ml beyaz şarabı küçük bir tencerede ısıtın (sıcak, kaynatmaya gerek yok), 3. adımda solüsyonu dökün ve parçacık kalmayıncaya kadar iyice karıştırın
Likör çözeltisini modele eşit şekilde dökün, 2 saat boyunca veya şarap donana kadar buzdolabında saklayın
Servis yapmadan önce 2. adımda mango sosunu dökün (ayrıca dekorasyon için doğranmış biraz mango çaldım)
Bu tatlı Curtis kadar seksi ve gizemli, gerçekten tahmin edilemez!
