Malzemeler
Domuz kulak
1 parça
Aksesuarlar: zencefil, sarımsak, soya sosu, tuz, kaya şekeri, yıldız anason, tarçın, defne yaprağı, yemeklik şarap, yemeklik şarap
Lo-mei yöntemi 1 Domuz kulaklarını geri satın aldığınızda, domuz kıllarını ateşle yakınız (balıkları da çıkaracak ve marine edilmiş derinin tadı daha iyi olacaktır)
2 Domuz kulaklarını çelik tel bir topla temizleyin ve tüm malzemeleri hazırlayın.
3 Bir tencere su hazırlayın, tüm malzemeleri ekleyin, şarap ve soya sosunu pişirin ve yüksek ateşte tuzla kaynatın
4 Temizlenmiş domuz kulaklarını haşlanmış kızarmış çorbaya ekleyin ve orta ateşte kaynatın.
5 Domuz kulaklarını ara sıra çevirerek eşit şekilde marine etmesini sağlayın
6 Yaklaşık yarım saat boyunca domuz kulakları renkli ve lezzetli olacaktır.En kalın kısmı yerleştirmek ve başarılı bir şekilde bitirmek için çubuk kullanın Domuz kulaklarının hazır olduğunu kanıtlar.
7 Doğrudan yemek çubuklarıyla çatal, kuru turşuyu damlatın
8 Servis yapın ve soğumaya, kesmeye ve hemen yemeye kadar bekleyin.
-
- Buharda Pişirilmiş Domuz Eti
-
- Tam tahıl lapası
-
- Balkabağı Zambak Tremella Çorbası
-
- meyve salatası
-
- Sarımsak yosunu ile kızarmış domuz kulakları
-
- Karides
-
- Karnabahar Kızarmış Domuz Eti
-
- İlkbaharda Buharda Pişirilmiş Mor Tatlı Patates-Mangosten
-
- Kestane Kızartma Tavuk Kanat Kökü
-
- Üzümlü Tavuklu Kek
-
- Kırmızı yağ üç ipek
-
- Matcha Çerezler
