Yılan balığı ölçeği
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, karabiber, soya sosu, zencefil, yemeklik şarap Ev yapımı yılan balığı pulları 1 Yılan balığı pullarını yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere bölümler halinde kesin 2 Zencefili doğrayın, biberi küçük parçalar halinde kesin ve bir kenara koyun 3 Tencereyi yağ, zencefil sote ve kırmızı biber ile doldurun. 4 Yılan balığı pulları ekleyin 5 Balık içilirse uygun miktarda su ekleyin, uygun miktarda soya sosu ekleyin ve şarap pişirin Kaynatın, 20 dakika yavaş yavaş pişirin 6 Tencereden lezzetli ~~