Balkabağı asma
200 g
Aksesuarlar 10 gram sarımsak, 2 kuru biber, 10 gram bitkisel yağ, 1 gram tuz Baharatlı, tavada kızartılmış kabak ucu 1 Kabak ucunun yüzeyindeki kabarık deriyi yırtın, yıkayın ve küçük parçalara ayırın (aslında, deriyi yırtmazsanız ve ağzınızı yapıştırmazsanız sorun değil) 2 Kes 3 Sarımsakları ince ince doğrayın ve kırmızı biberleri parçalara ayırın 4 Yağı bir wok içinde ısıtın, ince kıyılmış sarımsak ve kırmızı biber ekleyin 5 Kabak uçlarını ekleyin ve kavurun 6 Bir tutam tuz 7 Eşit olarak karıştırın, pişecektir