Choy Sum
400 g
Aksesuarlar: biraz yağ, biraz istiridye sosu, biraz sarımsak, biraz tuz, biraz kırmızı biber, biraz hafif soya sosu İstiridye soslu sebze kalbi nasıl hazırlanır 1 Sebze kalbini yıkayın ve iki bölüme ayırın. 2 Bir tencerede suyu kaynatın, önce lahananın saplarını koyun ve ardından yaprakları koyun. Choy toplamının rengini korumak için yarım çay kaşığı tuz ekleyin. Lahana rengini değiştirdikten sonra su kontrolünü kaldırın. 3 Sarımsakları ince kıyın ve biberi küçük parçalara ayırın. 4 Tencereye yağı koyun, kıyılmış sarımsak ve biber dilimlerini yağ sıcakken ekleyin, aroma için karıştırarak kavurun, istiridye sosu ve hafif soya sosunu dökün. 5 Choy toplamını dökün, eşit şekilde karıştırın, içine biraz tuz koyun ve tavadan çıkacaktır.