Malzemeler
Bel çiçeği
1 parça
Frenk soğanı
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, kuru kırmızı biber, zencefil, 1 parça yemeklik şarap, biraz tavuk özü
Pırasa ve sarı böbreğin karıştırılarak kızartılması yöntemi 1 Malzemeleri hazırlayın, böbrekleri ikiye bölün ve sonra beyaz tendonları ve koyu kırmızı böbrekleri çıkarın.
2 Çapraz bıçağı tekrar nasıl keseceğimi bilmiyorum ama yine de bunun hakkında konuşmam gerekiyor.
3 Ters yönde çapraz olarak kesin ve sonra kesmek için kesin.
4 Kestikten sonra, birkaç kez su geçirin, ıslatmak ve yıkamak için uygun miktarda ince tuz ekleyin.
5 Tatmak için tencereye su altı zencefili ekleyin.
6 Kesilmiş böbrekleri bir tencerede 1 dakika haşlayın, eskimeyecek mi bilmiyorum ama bir dakika içinde almak istiyorum.
7 Tencereye yağ ekleyin, kuru kırmızı biber ekleyin ve soteleyin.
8 Beyazlatılmış böbrekleri tencereye geri koyun ve kızartın.
9 Pişirilmiş şarap soya sosu ve ince tuzu ilave edin.
10 Pırasayı tencereye çevirin
11 Pırasalar güzel kokulduktan sonra, taze olmaları için yarım çay kaşığı soya sosu ekleyin ve ardından taze soğanları süslemek için ekleyin.
-
- Baharatlı Izgara Kalamar Hardal
-
- Sarımsaklı Brokoli ile Tavada Kızartılmış Havuç
-
- Yumuşak yeşil soğan ekmeği
-
- Ev Yılan Balığı Ölçeği
-
- Havuçlu Yumuşak Çörek
-
- Ev usulü tavada kızartılmış sebzeler
-
- İstiridye sosu
-
- Bağırsak Çörek
-
- Sarımsak yosunu ile tavada kızartılmış tofu
-
- Mısır Keki
-
- Dondurmalı kurabiyeler
-
- Soya peyniri konserve yumurta çorbası ile domates sos
