Bebek yemekleri
2 ağaç
Aksesuarlar: 4 adet kuru pul biber, uygun miktarda sarımsak, 2 adet hafif soya sosu, 1 yemek kaşığı tavuk tozu, uygun miktarda susam yağı, uygun miktarda domuz yağı Bebek lahanası nasıl karıştırılır 1 İki adet lahana, sarımsak, kuru biber ve zencefil hazırlayın, yıkayın ve bir kenara koyun. 2 Bebek lahanasını soyup yıkayın, elinizle dilimler halinde yırtın, suyunu boşaltın ve bir kenara koyun. 3 Zencefili doğrayın, sarımsakları parçalara ayırın ve kuru biberi parçalara ayırın. 4 Tencereyi yıkayın, suyu silin, tencereye biraz domuz yağı ekleyin, biraz domuz yağı ekleyin,% 70 sıcakken zencefil ve sarımsak ekleyin ve kokulu olana kadar kızartın. (Biraz domuz yağı eklemek bebek yemeklerini daha lezzetli hale getirebilir) 5 Zencefil ve sarımsağı soteledikten sonra kuru biberleri ilave edin ve eşit şekilde karıştırarak kızartın. 6 Acı biberi hafifçe kokuluncaya kadar karıştırın, zamanla bebek lahanasını dökün, yüksek ateşte karıştırın ve uygun miktarda tuz ekleyin. 7 Bebek lahanası yarı olgunlaştığında biraz soya sosu ekleyin ve kızartmaya devam edin, yarı olgunlaştığında baharat için uygun miktarda tavuk tozu ekleyin, iki damla susam yağı damlatın ve iyice karıştırın. (Berrak bir lezzet elde etmek için bu yemeğin yüksek ateşte kızartılması gerekir) 8 Bitti