Kıymalı Balık ve Tofu Derisi - Yemeği
Tofu derisini yıkayın ve ipek şeklinde kesin
Zencefil ve sarımsağı ince ince doğrayın ve bir kenara koyun.
Yağsız eti daha sonra kullanmak üzere kıyma olarak doğrayın
Hazırlanan çeşniyi a bileşenli kıyma kasesine koyun ve iyice karıştırın.
Küçük bir kase daha alın, malzemeleri takip edin b ve eşit şekilde karıştırmak için yemek çubukları kullanın
Fasulye ezmesini kullanım için hazırlayın
Yağı tavaya dökün, yağın ısınması için 7 dakika bekleyin, baharatla birlikte kıyma ekleyin, bir süre karıştırın
Daha sonra malzemelerle hazırlanmış 4 gr kıyılmış zencefil ve 4 gr kıyılmış sarımsak ekleyin ve kızartın.
Fasulye ezmesini ekleyin ve bir dakika kavurun. Sote
Tencereye küçük bir kase su dökün, kapağı kapatın ve 2 dakika pişirin. Baharat tadı kaynatın
Fasulye lorunu ekleyin ve tencerede iyice karıştırın. 2 dakika kaynamaya devam edin
Su neredeyse kaynamaya başladığında, B baharatında hazırlanan balık aromalı çeşniye dökün.
Kızartmaya devam edin, ardından sosu ısıtın
Çorba neredeyse hazır olduğunda ocağı kapatın. C baharatında hazırlanmış bir kaşık biber yağı (https://www.xiachufang.com/recipe/1016678/chili oil) ve bir kaşık dolusu susam yağı koyun. Heyun
Bir tabağa koyun, C baharatında bahsedilen biber eriştesini ve üstüne birkaç doğranmış yeşil soğanı serpin.
