Balık aromalı patates rendelenmiş domuz eti - Yemeği
Yağsız eti biraz tuz, hafif soya sosu, su ve nişastayı parçalayın ve ardından tekrar eşit şekilde karıştırmak için biraz yemeklik yağ ekleyin ve yaklaşık 20 dakika marine edin.
Kıyılmış domuz etini marine ederken, patatesleri, yeşil biberleri, havuçları ve ıslatılmış mantarları kıyıyoruz ve daha sonra kullanmak üzere zencefil ve sarımsağı dilimliyoruz.
Tencereye biraz yağ dökün, yağı yüksek ateşte% 80 sıcakta ısıtın, marine edilmiş domuz etini dökün ve renk değişene kadar hızlıca kızartın, sonra toplayıp kenara koyun.
Bir kase alın, içine beyaz şeker balzamik sirke pişirme şarabı tuz hafif soya sosu nişasta biraz su dökün ve daha sonra kullanmak üzere balık aromalı bir meyve suyuna karıştırın.
Tavaya uygun miktarda yağ dökün ve zencefil ve sarımsak kokulu olana kadar ısıtın bir kaşık fasulye ezmesi ve kırmızı yağı kızartın patates dilimleri, yeşil biber dilimleri, havuç parçaları ve mantar parçaları hızla eşit şekilde karıştırın kızarmış kıyılmış domuz eti eşit şekilde karıştırın! Son olarak, karışık balık aromalı sosu dökün ve servis yapmadan önce iyice karıştırın!
Yeşil soğanı servis tabağına serpin.
