Tatlı ve ekşi balık aromalı domuz eti - Yemeği
Bonfile 200 g havuç 1 yeşil biber 1 parça Mantar 30 çiçek Sirke 3 kaşık Şeker 3 kaşık soya sosu 2 kaşık
Domuz eti parçalarını kesin, nişastalı hafif soya sosu ekleyin, iyice karıştırın, havuç, mantar ve yeşil biberi doğrayın.
Tavaya yağı koyun, kıyılmış domuz etini yüksek ateşte 8 dakika karıştırıp kızartın ve çıkarın.
Fazladan yağ ekleyin, sebze parçalarını 2 dakika kavurun ve havuçlar yumuşayıncaya kadar
Balık sosunu, üç kaşık şeker, üç kaşık sirke, 2 kaşık hafif soya sosu ve yarım bardak suyu karıştırın
Üç parçaya kızartılmış rendelenmiş domuz etini ekleyin ve eşit şekilde karıştırın
Karışık suyu ekleyin, tencereyi kapatın ve 2 dakika pişirin
Koyulaştırmak için bir kaşık su nişastası ekleyin
Yüksek ateşte kaynatın, tencereyi başlatın
