ördek
500 g
Yapışkan pirinç
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, lotus yaprağı, on üç baharat, kırmızı biber tozu, hafif soya sosu, köri tozu, Lotus yaprağı yapışkan pirinç ördeği uygulaması 1 Yapışkan pirinci 2 saatten fazla önceden suda bekletin. 2 Yarım ördek. 3 Parçaları kesin. 4 Fazla kaynar su. 5 Kullanım için yıkayın. 6 zencefil dilimi. 7 Dilimlenmiş zencefili bir tavaya koyun ve güzel kokuluncaya kadar kızartın, ardından iyice sulandırılmış ördek etini ekleyin ve iyice karıştırın. 8 Pul biber, hafif soya sosu, on üç baharat, köri tozu ekleyin. 9 Eşit şekilde karıştırın. 10 Islatılmış yapışkan pirinç. 11 Yıkanmış nilüfer yapraklarının üzerine yayın. 12 Bir kat daha ördek eti koyun. 13 Üzerine yapışkan pirinç koyun. 14 Ördek etini tekrar yükleyin. 15 Üzerine yapışkan pirinç koyun ve kokuyu artırmak için biraz frenk soğanı ekleyin. 16 Sarın ve elektrikli düdüklü tencereye koyun. 17 Paçalar için yüksek voltaja ayarlayın. 18 Lotus yaprağı yapışkan pirinçli buharda pişmiş ördek.