Malzemeler
Beyaz yeşim mantarı
200 g
Yengeç Mantarı
200 g
Shiitake
200 g
dolmalık biber
100 gram
Takviyeler: yağ, tuz, istiridye sosu, yeşil soğan, zencefil
Renkli biberli üç taze mantar nasıl yapılır 1 Malzemeler: beyaz yeşim mantarı, yengeç aromalı mantar, shiitake mantarı
2 Beyaz yeşim mantarlarını ve yengeç mantarlarını ıslatın ve yıkayın ve suyu boşaltın
3 Shiitake mantarlarını ıslatıp yıkadıktan sonra, büyük olanı parçalara ayırın.
4 Renkli biberleri yıkayın ve kesin
5 Bir tencerede suyu kaynatın ve mantarları 1 dakika haşlayın
6 Soğuk suyu alın, suyu kurutun ve bir kenara koyun.
7 Yağı ısıtın, taze soğanları ve zencefili kızartın, beyaz yeşim mantarlarını ve yengeç mantarlarını ekleyin ve eşit şekilde karıştırın
8 Uygun miktarda istiridye sosu ekleyin, biraz su ekleyin ve 2 dakika pişirin
9 Yedek shiitake mantarını koyun, tuzla baharatlayın ve 1 dakika pişirin
10 Renkli biberleri ekleyin ve iyice karıştırın
11 Suyu topladıktan sonra ateşi kapatın
12 Tencereden çıkarın ve tadına hazır olarak tabağa servis edin.
-
- Deniz pirinci ile karıştırılmış bezelye filizi
-
- Buharda Yumurta
-
- Soslu kızarmış sarı şarlatan
-
- Peynirli Fırında Patates
-
- Kıyılmış biber ve patlıcan
-
- Altın Kızarmış Karides Kuyruğu
-
- Kızarmış Ördek Bacakları
-
- Wuyuan kese kırmızı sazan
-
- Buharda pişmiş morina
-
- Tavuk ile karışık sebze
-
- Ananaslı Tavuk
-
- Gevrek soğan halkaları
