patlıcan
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, sarımsak, kırmızı biber 50g Sarımsaklı kıyılmış patlıcan nasıl yapılır 1 Patlıcan ve biberi hazırlayın. 2 Tencereyi ısıtın. 3 Uygun miktarda soya fasulyesi yağı ekleyin. 4 Patlıcanı tavaya koyun ve kavurun. 5 Daha uzun süre kızartın. 6 Patlıcan yumuşayana kadar karıştırın. 7 Kıyılmış biberi tencereye koyun. 8 Uygun miktarda su ekleyin. 9 Çorba bitene kadar yüksek ateşte pişirin, kıyılmış sarımsağı tencereye koyun ve karıştırın. 10 Bir tabağa koyun ve servis yapın.