Kokulu Tofu
1 parça
kereviz
1
Aksesuarlar: 1 yemek kaşığı istiridye sosu, 1 çorba kaşığı soya sosu, 1/2 kaşık kırmızı biber ve yarım zencefil, 10 gr nişasta, uygun miktarda yeşil sebze, 10 gr tempeh Biber soslu soya peyniri nasıl yapılır 1 Hazırlık malzemeleri: soya peyniri parçalara bölün ve kaynar suda bekletilerek fasulye aroması, ince ince doğranmış kereviz, ince doğranmış kırmızı biber ve daha sonra kullanmak üzere yeşil sebzeleri haşlayın 2 Tofu ıslatıldıktan sonra suyu boşaltın ve kuru nişasta ile kaplayın 3 Yüzeyde altın kahverengi olana kadar kızartın ve bir kenara koyun. 4 Kalan yağda kıyılmış zencefil ve tempeh'i güzel kokulana kadar soteleyin 5 Sonra doğranmış ince kerevizi ekleyin ve kavurun 6 Sonra ince doğranmış kırmızı biber, istiridye sosu, hafif soya sosu ekleyin, baharatlandırmaya devam edin, koyulaştırmak için biraz su nişastası ekleyin 7 Sebzeleri ve tofuyu düzenleyin ve sosu üzerine dökün.